Voeding & Dranken - Fasescheiding
Fasescheiding is één van de meest voorkomende productiestappen in de voedingsindustrie. Tanks en leidingen worden voor verschillende producten gebruikt en worden gereinigd of gespoeld tussen twee batchen. Meestal met water, vaak ook gecombineerd met een CIP (Cleaning In Place), en soms wordt het ene product weggedrukt door het andere. Het komt er in ieder geval op neer dat de overgang van de ene vloeistof naar de andere zo scherp mogelijk wordt gedetecteerd om productverlies te vermijden.
Turbiditeitmeting
Als één van de twee producten meer deeltjes bevat dan het andere, en dus troebeler is, is een troebelheidsmeter de beste keuze. Denk hierbij aan de overgang van bv. melk en water. Met de juiste configuratie kan je al heel lage troebelheidswaarden detecteren.
Fotometrie
Met een fotometer meet je de kleur(intensiteit) van een product. Wanneer de producten die elkaar opvolgen een andere kleur hebben kan je de scheiding bepalen met een fotometer op één of enkele golflengtes.
Conductiviteitmeting
Het meten van de geleidbaarheid of conductiviteit van beide vloeistoffen is zeker en vast de eenvoudigste methode om de overgang tussen beide te bepalen. Zeker wanneer één van die producten gedeïoniseerd water is of bv. een reinigingsproduct dat tijdens CIP gebruikt wordt.
Refractometrie
Een inline refractometer of Brixmeter is ideaal voor het bepalen van de mengzone en of grenslaag tussen twee vloeistoffen. Vooral wanneer de producten deeltjes of vezels bevatten, of wanneer je luchtbellen of ontgassing verwacht. Een refractometer is hiervoor ongevoelig en vraagt bovendien weinig tot geen onderhoud.
Meer informatie?