Mesures de viscosité : Gérer correctement votre échantillon
Les mesures de viscosité sont depuis longtemps d'une importance cruciale pour garantir la qualité des produits, optimiser les processus et se conformer aux normes internationales. De l'industrie alimentaire aux cosmétiques en passant par les normes strictes de l'industrie pharmaceutique, les domaines d'application de cette technique ont été étendus. Cependant, en raison de la diversité des échantillons, la précision des mesures de viscosité peut s’avérer un solide défi. Dans ce blog, nous explorons les difficultés fréquemment rencontrées lors des mesures de viscosité et fournissons des conseils pratiques pour obtenir des résultats précis et fiables.
Influence de la température
L'un des facteurs les plus importants, souvent sous-estimé, est l'influence de la température sur les mesures.
Même une petite différence de température peut entraîner des variations importantes de la viscosité. Assurez-vous que la température des échantillons est homogène en leur donnant suffisamment de temps pour arriver à température. Un exemple : une différence de 1°C de l'eau donne déjà une variation de viscosité de 3 %. Pour les échantillons plus visqueux, par exemple le bitume, cette même différence de température peut entraîner une variation de viscosité allant jusqu'à 15 %.
Utilisez une technologie de réglage de la température telle qu'une sonde PT100 ou un élément chauffant Peltier pour maintenir la température constante.
Le choix de la bonne broche pour le bon échantillon
Le choix de la bonne broche est essentiel. L'utilisation d'une broche impropre peut entraîner des mesures imprécises, voire endommager le viscosimètre. Différents types de broches sont disponibles, comme les broches standard, les broches T-bar, les broches Vane et les broches Cone&Plate. Consultez le manuel d'utilisation ou contactez-nous pour vous aider à choisir la bonne broche.
Récipient
Si l'échantillon lui-même est important, il en va de même du récipient dans lequel l’échantillon est mesuré. En cas de mesure avec des broches standard (RH1-7 ; L1-4) directement dans l'échantillon, la distance de la broche à la paroi (X sur la photo) affecte le résultat de la mesure.
Veillez à ce qu'il y ait suffisamment d'espace entre la broche et la paroi et utilisez de préférence un étrier pour maintenir cette distance constante. Assurez-vous aussi qu'il y a assez de place dans le fond du récipient pour éviter que la broche entre en contact avec le fond.
Préparation de l'échantillon
Une mauvaise préparation de l'échantillon est une cause fréquente de mesures imprécises de la viscosité. Assurez-vous que votre échantillon est homogène et exempt de bulles d'air ou de contaminants susceptibles d'affecter les mesures. Insérez la broche en biais dans votre récipient afin de minimiser la quantité de bulles d'air. Des broches spéciales, telles que les broches Vane, sont disponibles pour les échantillons contenant des particules.
Conclusion
Les mesures de viscosité forment la pierre angulaire pour garantir la qualité des produits et affiner les processus industriels. Mais ne nous voilons pas la face, elles peuvent parfois représenter un défi. Avec ces tuyaux en poche, vous pouvez désormais aborder en toute confiance vos mesures de viscosité et porter vos activités industrielles à un niveau supérieur. Donc, n'oubliez pas de vérifier régulièrement vos pratiques de mesure et votre équipement et vous garantirez la cohérence et la précision de vos résultats à long terme.
Bien que nous ayons partagé beaucoup d'informations utiles ici, il reste beaucoup à apprendre sur la viscosité. Chez Elscolab, nous avons des années d'expérience et nous avons mené à bien toutes sortes de projets. En outre, nous organisons depuis longtemps des séminaires sur la viscosité, tant dans notre siège de Kruibeke que chez vous, sur place. N'hésitez donc pas à nous contacter. Nous serons heureux de vous apporter notre soutien et de vous aider à relever tous vos défis en matière de viscosité.
